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Nome Popular: Tambaqui
Nome Científico: Colossoma macropomum
Família: Characidae
Distribuição Geográfica: Bacia amazônica.
Descrição:
Peixe de escamas; corpo romboidal; nadadeira adiposa curta com
raios na extremidade; dentes molariformes e rastros branquiais
longos e numerosos. A coloração geralmente é parda na metade
superior e preta na metade inferior do corpo, mas pode variar
para mais clara ou mais escura dependendo da cor da água. Os
alevinos são cinza claro com manchas escuras espalhadas na
metade superior do corpo. O tambaqui alcança cerca de 90cm de
comprimento total. Antigamente eram capturados exemplares com
até 45kg. Hoje, por causa da sobrepesca, praticamente não
existem indivíduos desse porte.
Ecologia:
Espécie migradora, realiza migrações reprodutivas, tróficas e de
dispersão. Durante a época de cheia entra na mata inundada, onde
se alimenta de frutos/sementes. Durante a seca, os indivíduos
jovens ficam nos lagos de várzea onde se alimentam de
zooplâncton e os adultos migram para os rios de águas barrentas
para desovar. Nessa época, não se alimentam, vivendo da gordura
que acumularam durante a época cheia. Uma das espécies
comerciais mais importantes da Amazônia central. |
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O
mais gostoso Peixe da cidade |
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| Servimos
Almoço Sábado e Domingo |
Aberto a
semana toda |
| Assados
Sábado e Domingo |
Domingo a
noite é Fechado |
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Cardápio |
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Bebidas |
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Porções |
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Peixe |
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Vinagrete |
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Arroz |
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Bar
do
Baiano
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Av. Monte Castelo,
787 - Bairro 2 de Abril - Ji-Paraná RO |
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Encomendas: pelo
fone: (69) 3421-7963 |
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